AoMoLink大収穫祭、10月の最後を飾るのは福士農園さんの「千雪(ちゆき)」。 千雪は、毎年数千もの組み合わせを交配し、数十万もの掛け合わせの中から偶然発見された、変色しない性質を持つ奇跡のリンゴ。 見た目は秋映のような茶褐色で、切った断面は綺麗なクリーム色をしています。酸味は少なく身は少し柔らかめで、王林に似た甘いリンゴです。 あまり出回ることのない珍しいリンゴを、この機会にぜひ。